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牛奶椰蓉包的做法

发布时间:2019-05-15 01:33:04 编辑:笔名

牛奶椰蓉包的材料高筋面粉260g奶粉20g糖20g盐3g鸡蛋相克食品1个牛奶相克食品85g汤种85g花生油20g酵母2g黄油10g椰蓉30g糖10g 牛奶椰蓉包的做法图片步骤,怎样做牛奶椰蓉包好吃?

主料用后油法揉成面团发酵至原来的两倍大,取出排气分割滚圆。

辅料放在1起搅拌至可以用手捏成团。

把面团用擀面杖擀开。

包入椰蓉馅。

收口朝下按扁。

用擀面杖擀成长方形。

用刀在上面切几道。

拉长卷起。

打结收口朝下放入烤盘2次发酵。

发好后刷蛋液。

放进预热好的烤箱170度20分钟。

有芝麻可以在刷蛋液后撒点芝麻哦。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、鸡蛋只用30g,剩下的可以用来刷表面。

2、可以放点黑芝麻更香更漂亮。

3、汤种用250g水加50g高粉搅拌至无颗粒,用小火加热,不停搅拌至65度离火晾凉备用。

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