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自制美味草莓酱的做法

发布时间:2019-06-11 20:00:00 编辑:笔名

自制美味草莓酱的材料新鲜草莓1000g白沙糖150g 自制美味草莓酱的做法图片步骤,怎样做自制美味草莓酱好吃?

准备好新鲜的草莓……

在活动的水下冲洗10分钟左右,1颗颗洗,洗干净……本来是要泡盐水的,不过,俺们这个听说是有机蔬菜,不用化肥农药的,尝了确切很新鲜,也就么有泡盐水了,如果你不放心,就用淡盐水泡个把小时吧……用个瓶子做参照,俺预估是两斤……不知道准不……

去蒂,控水……少半小时,把表面的水控干净……

切小块,均匀平铺在不粘锅中,大的要尽可能切小,比较好煮……

然后撒上厚厚1层白糖,略微搅拌下……用白糖腌制起来

把玻璃瓶用开水煮1会,控干水备用。

这是腌了2小时后的模样,很多汁水出来了哦……GG尝了下,说很甜哈哈

来个特写,色彩不错吧……

腌了2小时左右以后,就能够开始熬了……开大火,1直煮滚……

用铲子渐渐搅动,避免粘锅,这是人家说的,不过我用的不粘锅,就好很多,搅动只是让它受热更均匀

水份蒸发差不多的时候,就能够开小火了,1直搅动它,熬半小时左右,这个工作是GG完成的,在此表扬1下,呵呵……这时候候可以用干净的容器舀1点尝尝味道,看够不够甜,不够可以再加糖或冰糖,麦芽糖了,听说会很黏的,不过偶家没有麦芽糖,只好作罢%……

直到熬的成这样的酱状,没有大颗粒为止,就能够关火了哦,看看锅,草莓变成了原来份量的3分之1……看来,做这个很费草莓哦……

呵呵,略微凉1点,就能够装起来了,等变成常温以后,放入冰箱冷藏,大概可以保存4⑸天,呵呵,迫不及待,先来片吐司尝尝%……味道如何%

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

熬果酱不宜用铁锅

贮存果酱用玻璃瓶子

取用时1定要用干净的无油无水的勺子

自己做的果酱保质期短,1定要尽快食用哦……

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